کدبانوگری 1 : خوراک من درآوردی
امروز که بادمجون ها و بامیه هام رو آماده کردم برایِ فریز کردن، تصمیم گرفتم باهاشون یه خوراک برایِ شام بپزم.
دستورش رو بهتون میدوم شاید خوشِتون اومد :
مواد لازم:
( مقدار مواد بستگی به اشتها و وعده ی غذائی تون داره. من برایِ وعده ی ِ شامِ دو نفره پختم )
بامیه ی بزرگ حلقه حلقه شده--- 10 عدد
بادمجون حلقه حلقه شده---- 2 عدد بزرگ
گوجه ی حلقه ای----دو عدد متوسط
پیاز خلال شده --- یک عدد تقریبا بزرگ
سیر ---- بسته به ذائقه
فلفل دلمه ای ---- یک عدد متوسط
رب گوجه --- یه ق غ
نمک - فلفل - زردچوبه- ادویه ی خوراک ---- به مقدار لازم
تنها کاری که کردم این بود که هر کدوم از این مواد رو جداگانه سرخ کردم بعد به این ترتیب چیدمشون توی تابه و ادویه ها رو بهشون اضافه کردم و گذاشتم با شعله ی خیلی ملایم مزه شون بره تو هم.
ترتیب چیدن : پیاز و سیر - فلفل دلمه ای- گوجه - بامیه - بادمجون
امیدوارم خوشِتون بیاد!
